بطاطا الودجز بالجبنة هي من الأطباق الجانبية الشهية التي يعشقها الجميع. مثالية للتقديم إلى جانب البرغر ، الدجاج المشوي أو كوجبة خفيفة ترضي الصار والكبار.
يمكنكِ تحضير هذه الوصفة بمكونات متوفرة في مطبخك. إليك الخوات.
طريقة تحضير بطا ودجز بالجبنة
المكونات:
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة (يمكن استبدالها بالموزاريلا أو مزيج من الاثنين)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صيرة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة صيرة بصل بودرة
- ملح وفلفلdu أسود حسب الرغبة
- رشة بقدونس مفروم للتزيين أو بصل أخر (اختياري)
طريقة التحضير:
- اغسلي البطاطا جيداً وقطّعيها إلى شرائح سميكة على شكل ودجز (مع ترك القشرة).
- في وعاء ، ضعي البطا وأضيفي زيت الزيتون والبهارات (بابريكا ث ثوم ، ب ملح ، فلفل) بالكامل.
- البط البطا في صينية فرن مغاة بورق الزبدة ، وتجنبي تكديسها حتى تنضج بالتساوي.
- اخبزيها في في فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيق ، أو حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح طرية من الداخل.
- أخرجي الصينية من الفرن ، وانثري الجبنة فوق البطا ، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة دقائق حتى تذو either.
- زيّني الوجه بالبقدونس أو أو البصل الأخر ، وقدّميها مع صوص أو كاتشب حار لمزيد من النكهة!
Source link
اترك تعليقاً