توفي شاب أثناء نومه ، بعد 10 ساعات من تناوله بلهفة طبقًا من السباغيتي بصلصة ، ، فل في المطدة خمسة خم خم خ خ خمسED أيام أ أصيب الطالب البلجيكي البالغ من العمر 20 عامًا ، والمعروف باسم aj ، بمرض خير تناول بقا معكرونة السباغيي ، ، ، والتي تم تركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام.
وقيل إنه قام بتسخين المعكرونة في الميكرويف قبل تناولها ثم خرج لمارسة الرياضة. وبعد مرورور نصف ساعة تقريباً ، بدأ يشعر بتوعك ، فعاد إلى المنزل وهو يعاني من القيء والصداع وآلام المعدة والثيانيان والإسهال.
وبافتراض أنه كان يتعامل مع حالة عادية من التسمم الغائي ، شرب الماء واختار تلب العناية الطبية ، أم أن بتحسن بعد النوم. لكن لسوء الحظ، عثر والدا أ.ج. على ابنهما ميتاً في سريره في صباح اليوم التالي ، وتم تحديد وفاته حوالي الساعة صباح ، أي حوالي عشر من تناوله الوجبة.
وثبت في تشريح الجثة أن أ. توفي بسب نخر الكبد (موت أنسجة الكبد) والتهاب البنكرياس الحاد. وقد شارك الدكتور برنارد مؤرا هذه الحالة الخيرة ، والتي نشرت لأول مرة في مجلة الأorn في عام 2008 ، على قناته على موقع يوتيوب. الدكتور برنارد ، وهو عالم سموم أمريكي يدير قناة يوتيوب شهيرة يشارك فيها حالات طبية غير عادية وغير مألوظها أوظوظها ughter زملاؤه ، شرح كيف أدت بكتيريا خيرة إلى وفاة الشاب السريع. وأكد “المختبر المرجعي الوطني للأمراض المنقولة بالغاء” أن المعكرونة ملوثة بكميات كبيرة من البكتيريا.
قال الدكتور برنارد: “كان أ. أخرى من النودلز التي تُحفظ ليوم أو يومين ، ولا يحدث لها أي ضirst الخارج لأكثر من بضع ساعات ، إذا كانت رائحة الطعام غريبة ، فالوقاية خير من العلاج ”.
في حالة أ. ، كشفت عينات البراز المأوذة بعد وفاته عن وجود بكتيريا العصوية الشمعية (المشار إ these الشمعية) – وهي بكتيريا ممرضة معروفة توجد بكثرة في الطعام وتُنتج سمومًا خيرة كما أُرسلت من الطعام منزله إلى المختبر المرجعي الوطني ، وتم تأكيد وجود مستويات عالية من العصوية الشمعية.
تنتشر هذه البكيريا بشكل خاص في الأطعمة النشوية مثل الأرز والمعكرونة ، وعادةً ما ترت either الهضمي. ومع ذلك ، وفقًا للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فقد تزايد في السنوات الأخيرد حالات ا الشمعية عدوى خيرة في أجزاء أخرى من الجسم. في بعض الأحيان ، يمكن أن تكون هذه العدوى قاتلة.
وأكد الدكتور برنارد أن شدة المرض الذي أصاب أ.ج ، الذي توفي أكتوبر 2008 ، لم تكن نموذجية ، ومع ذلك ف فإن الحادث يوض. الأهمية الكبرى للحفاظ على قواعد تخيين الأغية بشكل صحيح لمنع وقوع مآسي مماثلة.
اترك تعليقاً